プロテインは熱々のお湯で溶かしちゃダメ。ダマになるよ！

こんにちは。

たんぱく質接種目的で

日常的にプロテインを愛飲しております、えりぃです。

いつもは常温状態の浄水か牛乳かで溶いてたんですが、

「今日おなか痛いし、あったかくしとくか～」

なんて思いまして…

コーヒー淹れようとして作っておいた”お湯”で溶いたら

大失敗

ダマダマに…

飲めたものではありませんでした💦

今までは、

沸かしてちょっとほっておいたのを使うか

溶かしてから温めてたので気が付かなかった。

ホエイプロテインの場合、70℃以上の温度で変質してしまう

調べてみると、

70℃くらいから変質してしまうんですね。

ホエイとソイ……覚えましたわ

考えてみれば・・・

まぁ自分でも言ってますけどたんぱく質ですもんねｗ

たんぱく質は熱変性…！

ゆるく過ごしながらまたすこし賢くなれましたわ。気を付けよ…

参考にさせていただいたサイト

プロテインをお湯で溶かすのはダメなのか？ | GronG（グロング）